An diesem Muttertag wird es wohl eher ein Frühstück im Bett sein, nicht ein opulentes Buffet.

Auch wenn die Verbraucher in diesem Jahr voraussichtlich mehr für die Mutter ausgeben werden, werden die Feierlichkeiten trotz steigender Impfraten wahrscheinlich weiterhin zu Hause stattfinden.

“Es gibt mehr Leute, die planen, wissen Sie, Muttertag Brunch oder besonderen Ausflug, aber wir sind nicht wieder da, wo wir vor der Pandemie waren”, sagte Katherine Cullen, Senior Director of Industry and Consumer Insights bei der National Retail Federation. “Ich denke, es gibt immer noch ein wenig Zögern seitens der Verbraucher, diese Art von Aktivitäten zu planen.”

In einer kürzlich durchgeführten Umfrage der Handelsgruppe gab nur etwa die Hälfte der 7.818 befragten Verbraucher an, dass sie einen besonderen Ausflug für die Feiertage planen, obwohl die Verbraucher erwarten, dass sie zu diesem Anlass mehr ausgeben werden.

Viele Restaurants, die sich der Zurückhaltung bewusst sind, bieten Brunch- und Dinner-Menüs zum Muttertag zur Abholung an oder Fertiggerichte, die Sie zu Hause kochen können.

“Ich habe viele Restaurants gesehen, die ein Muttertagsspecial anbieten, bei dem sie Ihnen alle Zutaten geben, und es könnte teilweise zusammengesetzt sein, und Sie nehmen es mit nach Hause und wärmen es auf, und Sie können eine Mahlzeit in Restaurantqualität zu Hause bekommen”, sagte Cullen. “Ich denke, dass viele dieser Trends und Dienstleistungen hier bleiben werden.”

Mehl, eine Bäckerei mit neun Standorten und einer Großküche in Boston, bietet spezielle Menüoptionen für den Muttertag an, darunter tiefgekühlte, backfertige Zimtschnecken und Zimtrollen, die in der Filiale abgeholt werden können. Es gibt auch ein zweites Menü für Artikel, einschließlich eines Kokosnusskuchens, die landesweit verschickt werden können.

“Wir machen eine Muttertags-Geschenkbox, die wir normalerweise nicht anbieten, die aber im E-Commerce sehr beliebt ist”, sagte Holly Najdzin, Senior Operations Support Manager bei Flour. Die Box enthält hausgemachtes Müsli, ein knuspriges Buttertoffee, Zobelkekse, englischen Frühstückstee, ein Geschirrtuch und eine Muttertagstasse.

Flour bietet auch virtuelle Backkurse an, die verschenkt werden können, mit der Option, die Zutaten gegen einen Aufpreis per Post an den Empfänger zu schicken.

Zahlreiche andere Online-Kurse sind ebenfalls verfügbar. Zum Beispiel bietet 1-800-Flowers.com Workshops an, in denen man lernt, wie man Blumen arrangiert oder ein Charcuterie-Brett herstellt. Beides sind beliebte Muttertagsgeschenke in diesem Jahr gewesen.

“Die Nachfrage nach Livestreaming-Erlebnissen ist im Vergleich zu den Jahren vor der Pandemie ebenfalls gestiegen, da die Verbraucher versuchen, sich virtuell oder einfach zu Hause mit ihrer Mutter zu treffen”, sagt Chris McCann, CEO von 1-800-Flowers.com.

Laut den Daten der NRF-Umfrage vom 1. bis 9. April planen die Amerikaner, in diesem Jahr durchschnittlich 220,48 Dollar für Festtagspläne und Geschenke zum Muttertag auszugeben. Das bringt die erwarteten Gesamtausgaben für den Muttertag auf 28,09 Milliarden Dollar.

Das sind im Durchschnitt 15,74 Dollar mehr, als die Verbraucher im Jahr 2020 auszugeben planten, und 24,01 Dollar mehr, als sie im Jahr 2019 ausgeben wollten.

“Dies sind die höchsten erwarteten Ausgaben für den Muttertag, die wir gesehen haben, seit wir vor über einem Jahrzehnt mit dieser Umfrage begonnen haben”, sagte Cullen. “Es gibt wirklich einen Fokus auf das Schenken von Dingen statt auf das Schenken von Erlebnissen.”

Nach Grußkarten ist der beliebteste Artikel, den die Verbraucher kaufen werden, Blumen. 68 Prozent der Befragten gaben an, dass dies Teil ihres Plans ist.

“Der Muttertag ist der größte florale Feiertag des Jahres und unsere Marke 1-800-Flowers.com erwartet, rund 23 Millionen Stiele für den Feiertag zu liefern”, sagte McCann.

Aber die Käufer könnten in diesem Jahr mehr für Blumen ausgeben, da es zu einer Verknappung und höheren Transportkosten kommt. Einige Floristen sagen, dass die Verbraucher bereit sein sollten, Ersatzprodukte zu akzeptieren und bis zu 25% mehr bezahlen als im letzten Jahr, so die Medienberichte.

“Farmen, nicht zu wissen, wie für dieses Jahr zu planen, zurückgeschnitten und es ist ein bisschen Streit verursacht,” McCann sagte auf “Squawk Box” am Donnerstag. “Das, zusammen mit einigen Wetterbedingungen, hat die Herausforderung verursacht, die wir heute in der Blumenindustrie sehen.”

1-800-Flowers sagte, es war in der Lage, genug Blumen zu sichern um die Nachfrage zu befriedigen.

McCann sagte, er sehe auch eine höhere Nachfrage nach Lebensmittelgeschenken, und Cullen von NRF sagte, die Verbraucher planten, mehr für Schmuck auszugeben.

“Selbst mit all den Härten, die durch Covid verursacht wurden, selbst mit all der Unsicherheit, greifen die Verbraucher wirklich nach Momenten, in denen sie feiern können,” sagte Cullen. “Und wir haben das bei so ziemlich jedem einzelnen Feiertag und besonderen Ereignis während der Pandemie gesehen.”

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